Citati avtorja Eva Golob

»Če je slovenska hrana po eni strani 'velika naložba v zdravje', z izbiro lokalnih živil 'nalagamo tudi v prihodnost slovenskega podeželja oziroma mladih prevzemnikov'.«

»Potrudite se in ta teden res podprite slovenskega kmeta, pa ne samo ta teden, ampak skozi celo leto.«

»Slovenska hrana ima krajšo pot od njive do krožnika in prispeva tudi k varovanju okolja.«

»Mladi kmetje, ki smo določevalcem tako zelo pomembni, smo razočarani in obenem ogorčeni, kako se zastavlja prihodnost kmetijstva, prihodnost prehranske varnosti, prihodnost naše narave in kmetijskih gospodarstev.«